No Dia da Pizza, descubra curiosidades sobre esse prato tão amado, aprenda sua história e veja como preparar uma pizza em família pode ensinar matemática, ciências e muito mais.
Muito além da mussarela: a pizza também ensina
Existe um motivo para a pizza ser um dos pratos preferidos das famílias.
Ela reúne pessoas ao redor da mesa, desperta conversas, cria memórias e… pode ensinar muito mais do que imaginamos.
No Dia da Pizza (10 de julho), o convite da série Na Mochila DomP é descobrir como um simples jantar pode se transformar em uma experiência de aprendizado para crianças e adultos.
Porque educação também mora na cozinha.
🍕 Você sabia?
Embora seja um símbolo da Itália, a pizza surgiu muito antes.
Há mais de 2 mil anos, povos da região do Egito, Grécia e Oriente Médio já preparavam pães achatados cobertos com ervas e azeite.
A famosa pizza napolitana surgiu apenas séculos depois, na cidade de Nápoles.
E foi um pizzaiolo italiano quem criou uma das pizzas mais famosas do mundo: a Margherita.
As cores não foram escolhidas por acaso.
🍅 Vermelho (tomate)
🧀 Branco (muçarela)
🌿 Verde (manjericão)
Representam as cores da bandeira italiana.
E por que São Paulo é conhecida como a capital da pizza?
Com a chegada dos imigrantes italianos no final do século XIX, a pizza conquistou os paulistanos.
Hoje, estima-se que mais de 1 milhão de pizzas sejam consumidas por dia na cidade, tornando São Paulo uma das maiores referências mundiais quando o assunto é pizza.
Mais do que um prato, ela faz parte da cultura paulistana.
➗ A Matemática está na pizza
Uma pizza é praticamente uma aula de geometria.
Quando cortamos uma pizza em 8 pedaços, estamos trabalhando:
✔ Frações
✔ Divisão
✔ Proporção
✔ Ângulos
Pergunte às crianças:
🍕 Se a pizza tem 8 fatias e você comeu 2, quanto sobrou?
🍕 E se quatro pessoas dividirem igualmente?
🍕 Como seria dividir uma pizza em seis partes iguais?
Aprender nunca foi tão gostoso.
🧪 A Ciência também participa
Enquanto a pizza assa, muita coisa acontece.
O fermento produz gases que fazem a massa crescer.
O calor evapora a água.
O queijo derrete.
Os ingredientes mudam de textura.
Tudo isso é ciência acontecendo dentro do forno.
🌎 Geografia na mesa
De onde veio o tomate?
Da América do Sul.
E a muçarela?
Da tradição italiana.
O trigo?
Foi cultivado há milhares de anos no Oriente Médio.
Cada ingrediente conta um pedacinho da história do mundo.
🎒 Missão da Semana
🍴 Receita para fazer em família
Mini Pizzas Divertidas
Ingredientes
Massa pronta ou massa caseira
Molho de tomate
Muçarela
Tomate
Milho
Azeitonas
Orégano
Ingredientes favoritos da família
Veja aqui, uma receita fácil e simples de seguir.
Cada integrante monta sua própria pizza.
Depois comparem:
Quem criou a pizza mais colorida?
A mais saudável?
A mais criativa?
Depois, pergunte às crianças:
🍅 Qual ingrediente veio de outro país?
➗ Em quantas partes cortamos a pizza?
❤️ Qual foi o sabor favorito?
Aprender também pode acontecer à mesa.
Curiosidades
🍕 O Brasil está entre os países que mais consomem pizza.
🍍 A pizza de abacaxi divide opiniões no mundo inteiro.
🌎 Existem mais de 2 mil sabores cadastrados no Brasil.
As melhores aulas nem sempre acontecem dentro da sala.
Às vezes elas acontecem ao redor da mesa.
Em uma conversa.
Em uma receita.
Em um pedaço de pizza dividido entre quem a gente ama.
Na próxima semana tem mais uma aventura da série Na Mochila DomP.
Volte pra ler mais! Durante o mês de julho sempre tem uma aventura e uma descoberta para nossos exploradores!
